花水木

しっかり白米をかきこみたいときに頼もしいのが、濃いめのタレをまとったポークジンジャーです。照り焼きを思わせる甘辛さとマヨネーズのコクが合わさり、箸が止まらなくなるしっかりとした味付けに仕上げられています。定食に添えられる味噌汁や副菜の小鉢も手が込んでおり、主菜の力強さを支える献立として心地よい満足感を残します。

もうひとつの柱となる焼き魚は、注文を受けてから火を入れるため、サバ塩焼きや鮭、赤魚、脂ののったカマなどがアツアツの状態で運ばれてきます。香ばしく焼き上がった身に大根おろしを添えて口へ運ぶ素朴な魚料理は、焼き上がりを待つ時間さえ納得できる味わいです。

夜の時間帯も定食を提供しているため、お酒を飲まない日でも温かい和の食事を一人で落ち着いてとることができます。一方で、瓶ビールを傾けながらタコの唐揚げや厚揚げ焼き、冷奴などの小皿料理をつまみ、最後に定食で満腹になる晩酌の流れも選べます。

店内は気取らない昭和の面影を残す落ち着いた空気感で、昼食時だけでなく夜遅めの食事処としても気負わず立ち寄れる存在です。平日の昼夜と土曜の夜に営業しており、会計は現金のみに対応しています。